定番の松風焼きに豆腐を加えてヘルシーに仕上げる、なめらかな口当たりの焼き物です。香ばしい風味が食欲をそそる、お酒のおつまみにおすすめの一品です。
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おせちの定番「煮しめ」の素材をヘルシーにアレンジ、野菜を蒸してさっぱりとしたドレッシングでいただく、かんたんに作れるホットサラダです。野菜本来の味わいが楽しめる、風味豊かな一品です。
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大根とにんじんの紅白なますに干し柿をプラス、自然の甘味を利用して、まろやかな味わいに仕上げます。しゃきしゃきっとした食感があと引くおいしさ、さっぱりとした口当たりが口直しにぴったりです。
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