ベジタリアン 料理 レシピ

白菜とりんごを合わせてサラダ仕立てに、手軽に作れる和風サラダです。白菜のうま味とりんごの甘みが絶妙、さっぱり味でたっぷりと食べられます。

切り干し大根をピリ辛風味に仕上げる、かんたんに作れる和風あえものです。ほどよい酸味と辛味があと引くおいしさ、コリコリの食感が楽しいひと品です。

とろりとした冬瓜の食感がうれしい、のどごし爽やかでやさしい味わいのとろみ汁です。熱々のままでも、冷やして食べてもおいしい！食欲のない時にもおすすめの一品です。

ピーマンとたけのこのしゃっきりとした歯ごたえが楽しい、手早くできるかんたんおかずです。中華風の味付けがごはんのおかずにぴったり、お弁当にもおすすめの一品です。

サクサクっとした食感が楽しい、手軽にできるガーリック風味のオイルあえです。にんにくをじっくりと炒めて香り高いオイルを作ります。もう一品ほしい時におすすめです。

フレッシュなトマトをたっぷりと使った、スパイシーでさっぱりとした味わいがあとひくおいしさの一品です。

さやえんどうのやさしい口当たりがうれしい、さっぱりとした味わいの一品です。香ばしい風味のごま酢がさやえんどうの甘味をひきたてます。

野菜たっぷりでからだにうれしい、やさしい味わいのミネストローネです。野菜の旨みとトマトの濃厚な味わいがあとひくおいしさ、食欲のない時にもおすすめの一品です。

モロッコいんげんの食感が楽しい、クリーミーでやさしい味わいのあえものです。ごまマヨネーズの香ばしさとコクがあとひくおいしさ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。